08 février 2013

Cake moelleux au fromage blanc et fleur d'oranger

Voici un cake bien moelleux , parfumé et pratique pour liquider des jaunes d'oeufs. Ce délice vient du blog de Samar.        INGREDIENTS 4 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 100 g de fromage blanc 250 g de sucre 100 g de sucre 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre 2 cuill à soupe de fleur d'oranger                                   PREPARATION Dans un saladier, fouettez l'oeuf , les jaunes et le... [Lire la suite]
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07 février 2013

Bouchées aux vermicelles et carottes + Partenaire

Isabel de Feuille de choux m'a recontacté  pour refaire un défi . C'est avec plaisir que j'ai accepté même si pour moi c'était une grande première en matière de cuisine Japonaise en partenariat avec le site le marché Japonais et Food Evasion. Plusieurs thèmes étaient proposés mais c'était la surprise le contenu des colis , et devinez qu'est ce qui avait dans mon colis....... tout pour faire des soupes Japonaises .... eh oui vous savez que je déteste les soupes j'ai bien ri en découvrant le colis...... heureusement nous pouvons... [Lire la suite]
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06 février 2013

Bavarois au citron meringué

Aujourd'hui je vous propose un délicieux bavarois que j'avais apporté pour un apéritif dînatoire chez des amis , désolé je n'ai pas fait de photos d'une part .........        INGREDIENTS Pour la génoise 4 oeufs 125g de sucre90g de farine30g de maïzena Pour la crème au citron20cl de jus de citron4 oeufs160g de beurre120g de sucrePour la mousse au citron60cl de crème liquide4 feuilles de gélatine100g de sucre20 cl de jus de citroncolorant jaunePour la meringue italienne3 blancs d'oeuf120g de sucre5cl d'eau ... [Lire la suite]
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05 février 2013

Gâteau au jambon

Voici un gâteau salé bien moelleux et délicieux trouvait sur le blog de LULU.......        INGREDIENTS 1 botte de persil 150 g de beurre mou 60 g de moutarde 6 oeufs 140 g de farine 1 sachet de levure chimique 140 g de gruyère râpé 270 g de dès de jambon blanc Sel et Poivre                                   PREPARATION Émincer le persil.Dans un saladier, mélangez le beurre mou, la moutarde, les œufs, le persil,... [Lire la suite]
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04 février 2013

Cake au chocolat noir et au lait fermenté

Aujourd'hui je vous propose de délicieux petits cakes trouvaient chez Cathy .......        INGREDIENTS 2 oeufs 180 g de farine 75 g de sucre 200 g de chocolat noir 100 g de beurre fondu 25 cl de lait fermenté 1 sachet de levure 1 pincée de sel                                   PREPARATION Faites fondre le beurre et le chocolat séparément  Dans un saladier, mettre la farine et la levure Dans un autre... [Lire la suite]
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03 février 2013

Tarte croustillante à la pomme de terre

Une tarte que j'ai trouvé chez Annyvonne , originale , complète on s'est régalé......        INGREDIENTS 600 g de pomme de terre épluchées 1 oeuf 1 cuill à soupe de farine Sel, poivre 150 g de lardons 150 g dés de jambon Fromage à raclette                                   PREPARATION Râper les pommes de terre et les sécher dans un linge Dans un saladier, mélanger les pommes de terre , la farine , l'oeuf , le... [Lire la suite]
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02 février 2013

Gâteau de crêpes à la confiture de lait, chocolat et noix de pécan

Aujourd'hui c'est la chandeleur, voici un délicieux gâteau de crêpes bien gourmand........        INGREDIENTS 250 g de farine 1 pincée de sel 2 oeufs 1/2 litre de lait 1 cuillère à soupe de beurre fondu 1 cuill à soupe de fleur d'oranger 1 pot de confiture de lait, chocolat et noix de pécan Sucre glace                   PREPARATION Dans un saladier mettre la farine et le sel Faites un creux au centre de la farine et casser les oeufs  ... [Lire la suite]
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01 février 2013

Salade de gaufre chèvre chaud

Aujourd'hui une entrée originale qui a fait un succès chez moi.......        INGREDIENTS Un mélange de salade Quelques tomates séchées 1 bûche de chèvre  1 jaune d'oeuf Chapelure Pour les gaufres: 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 18 cl de lait Sel 30 g de beurre 1 oeuf                           PREPARATION Faites fondre le beurre Versez la farine dans un saladier, ajouter le sel et l'oeuf Battre avec un fouet... [Lire la suite]
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