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Tatin de pomme de terre, jambon et fromage

23 février 2013

Tatin de pomme de terre, jambon et fromage

Aujourd'hui des délicieuses tatins qui ont fait un succès chez moi , elles viennent du blog de Chrystel. 

     

INGREDIENTS

Pour 6 tatins:

1 pâte feuilletée + la moitié d'une 2ème pâte

350 g à 400 g de Pommes de terre râpées crues

150 g de dés de jambon

Quelques poignées d'emmental râpé

Sel, poivre

Crème fraîche liquide  

                

               

PREPARATION

Découper 6 disques de pâte feuilletée.

Laver et éplucher quelques de pommes de terre (environ 4).

Les râper en julienne pour obtenir 350 à 400 g.

Disposer la julienne de Pomme de terre dans le fond des empreintes à tartelettes beurrés si elles ne sont pas en silicone en tassant bien.

Déposer ensuite par-dessus, des dés de jambon puis une bonne poignée de fromage râpé

Mettre 2 cuillères à soupe de crème sur le fromage dans chaque tartelettes.

Placer  les disques de pâte feuilletée sur chaque empreinte en enfonçant un peu les bords dans les empreintes. 

Faire cuire 20-25 minutes à four préchauffé à 210°C  

     

Posté par dansvosassiettes à 05:05 - - Commentaires [39] - Permalien [#]
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Commentaires sur Tatin de pomme de terre, jambon et fromage

    ta tarte tatin est tres appétissante,un joli plat complet qui change,beau et bon, parfait! bise, bon samedi

    Posté par brigitte, 23 février 2013 à 05:36 | | Répondre

  • très sympa cette tatin riche en bon ingrédients qui permet de faire un repas équilibré et succulent! bonne journée

    Posté par pouicpouic29, 23 février 2013 à 06:40 | | Répondre

  • Ta recette me plait bien !!

    Posté par kekeli, 23 février 2013 à 06:50 | | Répondre

  • Bien appétissante cette petite tatin ! Bisous

    Posté par lilou25, 23 février 2013 à 07:25 | | Répondre

  • très belle très belle

    Posté par poucinette, 23 février 2013 à 07:34 | | Répondre

  • oh la la que ça me tente cette tatin !!!!

    Posté par verocook, 23 février 2013 à 07:39 | | Répondre

  • belle tatin gourmande

    Posté par la nonna, 23 février 2013 à 07:48 | | Répondre

  • wouhaaa trop bon
    bon samedi

    Posté par corinnette, 23 février 2013 à 07:55 | | Répondre

  • hum mettre les pommes de terre rapées comme cela c'est une délicieuse idée bravo

    Posté par axoulle, 23 février 2013 à 08:04 | | Répondre

  • Une belle version de tatin! Comme toi avec une belle salade miam miamBisous et bon samedi

    Posté par assia, 23 février 2013 à 08:10 | | Répondre

  • Encore une belle tatin qui me fait de l'oeil de bon matin! Bisous et bon week-end.

    Posté par mimi, 23 février 2013 à 08:16 | | Répondre

  • Huuum la délicieuse tatin de pommes de terre ! Une belle idée qui a dû avoir un franc succès !
    Bises bonne journée !

    Posté par Mely_Llewelyn, 23 février 2013 à 08:28 | | Répondre

  • Elle plairait certainement chez moi aussi !! Des bisous et bon samedi ma belle ^^

    Posté par Kakounette75, 23 février 2013 à 08:33 | | Répondre

  • bonne idée avec les pommes de terre râpées très appétissant
    bonne journée

    Posté par fimère, 23 février 2013 à 09:22 | | Répondre

  • oh fromage et patate,je ne peux qu'aimer cette association

    Posté par l'Angevine, 23 février 2013 à 09:25 | | Répondre

  • une recette bien sympathique !!!

    Posté par Maryse & Cocotte, 23 février 2013 à 09:29 | | Répondre

  • c'est original, fallait y penser !!!
    des bisous ma Christèle, bon week :*

    Posté par kaderick, 23 février 2013 à 10:38 | | Répondre

  • parfait pour le soir avec une salade
    bonne journée bisous
    ça souffle

    Posté par Natt66, 23 février 2013 à 10:50 | | Répondre

  • sa m'a l'air bien gourmand sa, et j'aurais pu la faire avec ma nouvelle mandoline
    je te souhaite de passer un bon week-end

    Posté par cuisine selfer, 23 février 2013 à 10:52 | | Répondre

  • Une recette qui me plait énormément, idéale pour un soir accompagnée d'une salade bises !

    Posté par Pounchki, 23 février 2013 à 11:38 | | Répondre

  • Bonne idée ! Protéines, sucres lents et fibres avec la salade. Impec !
    Tu connais la tatin tartiflette ?

    Posté par pepsine13, 23 février 2013 à 12:58 | | Répondre

  • Un plat complet et délicieux!! Merci Christèle! Bises et bon week-end

    Posté par Nathalie, 23 février 2013 à 13:35 | | Répondre

  • une tatin originale! bisouss

    Posté par sorawel, 23 février 2013 à 13:42 | | Répondre

  • Une recette bien tentante !!

    Posté par Sophie, 23 février 2013 à 13:44 | | Répondre

  • originale et bien tentante cette tatin salée !

    Posté par LeeYaa, 23 février 2013 à 14:09 | | Répondre

  • Bonne idée, j'aime bien !

    Posté par Mapopotte, 23 février 2013 à 14:41 | | Répondre

  • Un délice! J'aime beaucoup! Bises!

    Posté par Julia T, 23 février 2013 à 15:03 | | Répondre

  • Une superbe tatin salée, que ça doit être bon!

    Posté par ceci-bon, 23 février 2013 à 15:26 | | Répondre

  • une tatin bien délicieuse,avec une bonne salade,miam!!! bon week-end bisous

    Posté par josette, 23 février 2013 à 15:52 | | Répondre

  • un delicieux tatin j'adore sain et equilibre !
    biz ma belle et bon samedi

    Posté par samar, 23 février 2013 à 16:37 | | Répondre

  • Une belle recette, c'est parfait comme repas du soir avec une salade Bises

    Posté par c-line, 23 février 2013 à 16:47 | | Répondre

  • et hop encore une tatin salée à tester

    Posté par afaurore, 23 février 2013 à 18:38 | | Répondre

  • voilà une bonne tarte salée ....

    Posté par mimi, 23 février 2013 à 20:01 | | Répondre

  • Kikou, pas trop le temps de me balader sur les blogs en ce moment mais j'ai publié une de tes recettes que j'ai réalisée sur mon blog aujourd'hui !!! Merciiiiiii ! Bizzzz

    Posté par Béné70, 23 février 2013 à 23:10 | | Répondre

  • Heureusement que tu me le dis, j'aurais zappé de regarder et pourtant, dieu sait que je passe tous les jours ma belle. Merci
    Mise à l'honneur demain, tiens !!
    Bon dimanche
    Chrys

    Posté par Chrystel, 24 février 2013 à 09:11 | | Répondre

  • M' plait bien c'te tatin! Et tes photos donnent envie......

    Posté par Vivi, 24 février 2013 à 16:28 | | Répondre

  • La dernière photo me donne envie de prendre une fourchette et un couteau pour me servir.
    Bon dimanche, FLaure

    Posté par FLaure, 24 février 2013 à 17:55 | | Répondre

  • Cette tatin doit être trop bonne. Elle me plait!
    bises, Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, 24 février 2013 à 19:41 | | Répondre

  • super bon ... mais comment faire pour que les pommes de terre soient un peu plus dorées ???

    Posté par sannag, 04 mars 2013 à 14:38 | | Répondre
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Bienvenue sur mon blog je m'appelle Christèle je suis conseillère Guy Demarle dans le 34 et 200 km alentours. Organisez chez vous un atelier culinaire , pour vous faire découvrir les moules Flexipan et les accessoires de cuisine professionnel .
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