3 février 2013
Tarte croustillante à la pomme de terre
Une tarte que j'ai trouvé chez Annyvonne , originale , complète on s'est régalé......
INGREDIENTS
600 g de pomme de terre épluchées
1 oeuf
1 cuill à soupe de farine
Sel, poivre
150 g de lardons 150 g dés de jambon
Fromage à raclette
PREPARATION
Râper les pommes de terre et les sécher dans un linge
Dans un saladier, mélanger les pommes de terre , la farine , l'oeuf , le sel et le poivre
Bien mélanger
Étaler cette préparation dans un moule à tarte et sur les bords aussi
Faites cuire à 180 ° pendant 30 à 45 minutes
Mettre les dés de jambon et le fromage sur les pommes de terre
Enfourner 15 à 20 minutes à 180°.
Servir aussitôt
mot clé: tarte salée, pomme de terre, facile, jambon, fromage
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