Voici des madeleines qui ont fait un succès chez moi , elles viennent du blog d 'Yolande

     

INGREDIENTS

4 oeufs

250 g de sucre 100 g de sucre

Zeste de citron

100 ml de crème

25 cl d'huile de tournesol 15 cl de d'huile de tournesol

350 g de farine

1 sachet de levure chimique 

                

               

PREPARATION

Dans un saladier ou robot , mettre les oeufs et le sucre et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange double de volume

Ajouter ensuite la crème , le zeste , l'huile , la farine et la levure 

Bien mélanger

Repartir cette pâte dans des moules à briochettes ou votre choix

Enfourner 15 à 20 mimutes à 180°. 

     

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