06 janvier 2013

Galette à la frangipane et caramel au beurré salé

Aujourd'hui c'est l'Epiphanie , je vous montre ma délicieuse galette ........        INGREDIENTS 2 pâtes feuilletées 200 g de poudre d'amandes 80 g de sucre 2 oeufs 80 de beurre mou 1 cuill à café d'amandes amères Pour le caramel: 100 g de sucre 12 cl de crème liquide 30 g de beurre salé Pour le brillant 3 cl d'eau  30 g de sucre                                   PREPARATION Dans un saladier, mélanger... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 05:05 - - Commentaires [61] - Permalien [#]
Tags : , ,