Un délicieux gratin trouvé sur le blog de Mimi , j'ai rajouté des poireaux pour le faire encore plus complet , à refaire on s'est régalé. 

     

INGREDIENTS

Pour un grand plat de gratin

8 plaques de ravioles 

4 poireaux

6 à 8 tranches de saumon fumé

Poivre Aneth

Emmental râpé 

30 cl de crème liquide

15 cl de lait 

                

        

PREPARATION

Laver et couper les poireaux en rondelles

Faites les revenir environ 6 minutes avec de l'huile d'olive

Poivrer et parsemer d'aneth

Beurrer un plat à gratin

Mettre au fond des ravioles coupés à la mesure de votre plat

Mettre la moitié des tranches de saumon

Puis mettre la moitié des poireaux

Ajouter des plaques de ravioles

Puis recommer saumon et poireau

Et finir par des plaques de ravioles

Mélanger la crème et le lait et verser dans le moule

Parsemer d'emmental

Enfourner pour 20 minutes à 200 °. 

     

Mot clé :ravioles, gratin , saumon, poireaux