Un cake bien moelleux comme on aime à la maison. 

     

INGREDIENTS

20 cl de lait fermenté (elben)

180 g de farine

75 g de sucre

75 g de beurre

65 g de poudre de noisette

2 oeufs 

1 sachet de levure

1 pincée de sel 

                     

                    

PREPARATION

Mélanger la farine et la levure.

Dans un autre saladier, battre le beurre mou avec le sucre et le sel pendant 2 minutes jusqu'à obtenir un mélange crémeux

Ajouter les oeufs un à un sans cesser de battre

Verser la farine petit à petit 

Puis ajouter le lait et la poudre de noisette , bien mélanger

Verser la préparation dans un moule à cake

Enfourner pour 35 minutes à 180°.