31 octobre 2012

Roulé de poulet à la ratatouille Champenoise aux 6 légumes sauce moutarde à l'ancienne + Partenaire

Eh oui le titre est long , mais ce plat est un vrai régal en bouche .                INGREDIENTS Pour 6 roulés: 6 escalopes de poulet 1 pot de ratatouille Champenoise aux 6 légumes de chez Légum'andises 20 cl de crème liquide 3 bonnes cuill à soupe de moutarde à l'ancienne                         PREPARATION Étaler un peu les escalopes avec l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Mettre un peu de ratatouille au... [Lire la suite]
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30 octobre 2012

Moelleux à la noix de coco sauce carambar

Un délicieux moelleux trouvé sur le blog d'Angie servi avec une sauce gourmande.        INGREDIENTS 200 ml de lait de coco 185 g de farine 180 g de sucre 100 g de sucre 125 g de beurre 50 g de noix de coco râpée 2 oeufs 1 sachet de levure Sucre glace pour la déco Pour la sauce: 20 cl de crème liquide  10 Carambars                                             PREPARATION ... [Lire la suite]
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29 octobre 2012

Tarte au chou fleur et boursin noix

Voici une délicieuse tarte pour faire manger ce légume aux enfants.        INGREDIENTS 1 pâte brisée ( maison pour moi avec du pavot) 1 petit chou fleur 1 pot de Boursin au noix 20 cl de crème liquide 2 oeufs Sel, poivre  Persil                                   PREPARATION Laver et cuire le chou fleur à la vapeur environ 8 minutes Une fois cuit, écraser le légèrement à la fourchette Mettre la pâte... [Lire la suite]
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28 octobre 2012

Muffins à la farine de châtaigne et cannelle

Voici des muffins bien parfumés , c'est la première fois que je testais cette association pas déçu un régal.        INGREDIENTS 160  de farine de blé 100 g de farine à la chataigne de chez Cuisine Emois 80 g de sucre 1 sachet de levure 1 pincée de sel 2 oeufs 10 cl de lait 100 g de beurre 1 belle cuill à soupe de cannelle                                             PREPARATION ... [Lire la suite]
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27 octobre 2012

Poulet au miel et épices + Partenaire

Voici une recette toute simple mais on s'est vraiment régalé , le poulet a été cuit à la tournebroche de mon four , avec les pommes de terre en dessous  le miel qui est tombé un peu  sur les féculents ............. un délice à refaire.........        INGREDIENTS 1 poulet 5 à 6  cuill à soupe de miel et épices viandes blanches et volailles de chez Le Miel des chefs Des pommes de terre Herbes de provence 1 gros oignon Sel, poivre Huile d'olive           ... [Lire la suite]
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26 octobre 2012

Brownies marbré à la ricotta

J'ai trouvé ce brownies chez Sorawel , dommage par contre que mon plat était un peu trop grand mon brownies est un peu plat mais j'ai voulu vous le faire partager car c'est un régal.        INGREDIENTS 150 g de beurre 3 cuill à soupe de cacao en poudre 120 g de sucre 2 oeufs légèrement battus + 1 oeuf 125 g de farine 250 g de ricotta                                   PREPARATION Faites fondre le beurre ... [Lire la suite]
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25 octobre 2012

Tarte au brocolis et bacon

Une tarte salée que nous avons adoré l'association.             INGREDIENTS 1 pâte brisée (faite maison pour moi) 2 cuill à soupe de moutarde à la bière de chez Raifalsa et Alélor 1 tête de brocolis 20 cl de crème liquide 3 oeufs Sel, poivre 4 tranches de bacon 30 g de parmesan                                    PREPARATION Laver et couper le brocolis Faites le cuire à la vapeur environ 8... [Lire la suite]
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24 octobre 2012

Mousse à la philadelphia Milka , pommes et pralines + Partenaire

Voici une verrine ultra gourmande.        INGREDIENTS Pour 4 belles verrines: 3 pommes 1 cuill à soupe de citron  1 sachet de sucre vanillé 1 barquette de Philadelphia Milka 2 blancs d'oeufs 3 cuill à soupe de fromage blanc Des pralines de chez Cuisine Addict                                             PREPARATION Éplucher les pommes et couper les en morceaux Les mettre dans un... [Lire la suite]
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23 octobre 2012

Tarte fine à la courgette avec sa quenelle de chèvre frais et crevettes

Voici une entrée qui fait de l'effet , très rapide à préparer, et le chaud de la tarte et le froid du fromage est un régal.  INGREDIENTS Pour 4 belles tartes fines: 1 pâte feuilletée 2 petite courgettes Moutarde douce de chez Raifalsa et alelor Sel de piment d'Espellette de chez Provence Tradition 1 pot de chèvre frais ( type petit Billy) 2 cuill à soupe de crème liquide Sel, poivre  Ciboulette Herbes de Provence de chez Provence Tradition 16 petites crevettes de chez Mon poisson     ... [Lire la suite]
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22 octobre 2012

Chinois à la pâte pralinée amande

Ce chinois bien gourmand a fait qu'un seul goûter à la maison, mes ados ont adorés.       INGREDIENTS 100 g de lait 100 g de beurre fondu 2 oeufs battus en omelette 400 g de farine t55 50 g de sucre 1/2 cuill à café de sel 1 sachet de levure de boulanger 1 sachet de pâte pralinée amande de chez Mazet                                             PREPARATION Mettre tous les ingrédients (... [Lire la suite]
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