30 octobre 2012
Moelleux à la noix de coco sauce carambar
Un délicieux moelleux trouvé sur le blog d'Angie servi avec une sauce gourmande.
INGREDIENTS
200 ml de lait de coco
185 g de farine
180 g de sucre 100 g de sucre
125 g de beurre
50 g de noix de coco râpée
2 oeufs
1 sachet de levure
Sucre glace pour la déco
Pour la sauce:
20 cl de crème liquide
10 Carambars
PREPARATION
Mélanger le beurre fondu avec le sucre , la farine , la noix de coco et la levure
Ajouter le lait de coco et les oeufs , bien mélanger
Verser cette préparation dans un moule en silicone
Enfourner pour environ 30 minutes à 190°
Saupoudre de sucre glace lorsqu'il est refroidi
Servir avec une sauce Carambar : faites fondre les Carambars dans la crème , laisser refroidir à tempèrature ambiante.
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