Voici des muffins bien parfumés , c'est la première fois que je testais cette association pas déçu un régal. 

     

INGREDIENTS

160  de farine de blé

100 g de farine à la chataigne de chez Cuisine Emois

80 g de sucre

1 sachet de levure

1 pincée de sel

2 oeufs

10 cl de lait

100 g de beurre

1 belle cuill à soupe de cannelle 

                     

                    

PREPARATION

Dans un saladier, mélanger les deux farines, le sucre , la levure , le sel et la cannelle

Dans un autre saladier, battre les oeufs avec le beurre fondu et le lait

Mélanger les deux préparations 

Verser dans des moules à muffins pour moi de chez Cuisine Addict 

Enfourner 25 minutes à 180°.

Attendre un peu avant de démouler