Filet de dorade avec sa poelée de légumes +Partenaire
Grâce à mon partenaire nous nous sommes régalés avec cette délicieuse dorade.
INGREDIENTS
1 belle dorade de chez Mon poisson
1 courgette
2 tomates
Sel, poivre
Huile d'olive
Herbes de Provence
PREPARATION
Préparer la dorade en filet explication trouver ici
Laver la courgette et les tomates
Couper les légumes en petits dés
Faites les revenir environ 10 minutes avec de l'huile d'olive
Saler , poivrer et mettre un peu d' herbes de Provence.
Faites cuire les filets de dorade côté peau 2 minutes
Puis retourner les filets et cuire environ 3 minutes
Saler et poivrer.
Servir le filet sur la poêlée de légumes .
PARTENAIRE
Je vous présente mon nouveau partenaire le site Mon poisson
Les Pêcheries de la Cotinière est une entreprise familiale implantée depuis 1935 dans l’île d’Oléron.
Deux fois par jour, nous achetons à la criée de la Côtinière les poissons fraîchement pêchés.
Nous approvisionnons ensuite en direct nos clients en demi-gros ainsi que nos clients particuliers à travers neuf points de vente dans la région. Depuis 2006, nous assurons également la vente en ligne de nos produits sur monpoissson.fr, premier site français dédié au commerce du poisson. Nous livrons ainsi partout en France.
Mode operatoire
Monpoisson.fr assure la livraison de ces commandes du mardi au samedi (sauf les jours fériés et lendemain de jours fériés).
Vous recevrez toujours le poisson le plus frais, acheté à la Criée le matin et expédié l’après midi
Pour une commande passée le jour A jusqu’à 11h30, monpoisson.fr achète le poisson le plus frais tôt le matin à la Criée de la Côtinière le jour B.
Le même jour, votre poisson est préparé et expédié dans l’après midi pour une livraison chez vous ou sur votre lieu de travail le lendemain.
Comment est préparée votre commande ?
Tous les produits frais sont emballés sous vide d’air sans adjonction de conservateur afin de préserver la fraîcheur et la qualité gustative.
Cet emballage spécifique, répondant aux normes d'hygiène testé en laboratoire, vous garantit de recevoir votre commande en parfait état. L'emballage isotherme garantit une conservation optimale pendant le transport.
Comme nous garantissons une livraison sous 24 heures, vos produits gardent toute leur fraîcheur !
Voici le gros colis que j'ai reçu de leur part:
- une soupe de poissons de langoustines
- une soupe de poissons
- une soupe de poissons d'arraignées
- une rillette au citron confit
- 1 dorade
_ des chipirons
- 6 colinots
- des Cétaux
- crevettes
Je vous conseille d'aller voir sur leur site le poisson est très frais , très bonne qualité , très grand choix.
Une offre pour vous : Aujourd'hui seulement sur le site Mon poisson la livraison est de 5 euros à partir de 100 euros d'achat avec le code LIV100 et gratuite à partir de 150 euros avec le code LIV150.
