Voici des briochettes trouvées sur le blog de Natt un régal , par contre j'ai changé de lait (j'en n'avais pas) mais il faut que je teste des recettes de ce lait Elben.

    

INGREDIENTS

310 ml de lait Elben 310 ml de lait demi ècrèmè

30 g de sucre

60 g de beurre mou

500 g de farine

1 sachet de levure de boulanger

                   

                   

PREPARATION

Mettre les ingrédients dans votre map selon indication de votre machine

Mettre le programme "pâte"

Une fois le programme terminé , dégazer la pâte

Faites 10 boules

Mettre dans des moules à briochettes en silicone

Laisser lever environ 30 minutes

Badigeonner les briochettes de jaune d'oeuf et un peu de lait

Enfourner pour 20 minutes à 180°.