Aujourd'hui une tarte sucrée avec ce délicieux fruit de saison.

    

INGREDIENTS

1 pâte sablée (maison ou commerce )

500 g de mirabelles

20 cl de crème liquide

2 oeufs

50 g de sucre

40 g d'amandes en poudre

                   

         

PREPARATION

Étaler la pâte et placer la dans un cercle à pâtisserie de chez tout pour les chefs

Laver et enlever les noyaux des mirabelles

Mettre les mirabelles sur le fond de tartes

Dans un saladier, mélanger la crème , les oeufs , le sucre et la poudre d'amandes.

Verser cette préparation sur les mirabelles

Cuire environ 35 minutes à 180 °.