15 juillet 2012
Bagels
Je vois partout des bagels , j'ai voulu tester et j'ai fait un fort succès chez moi.
J'ai pris la recette chez Yaya.
INGREDIENTS
15 cl d'eau
15 cl de lait
30 g de sucre
1/2 cuill à soupe de sel
40 g de beurre
500 g de farine
1 sachet de levure de boulanger
Pour la cuisson:
1 litre d'eau
50 g de bicarbonate de sodium
Pour la dorure:
1 jaune d'oeuf
graine de pavot ou sésame
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