Eh oui , avec la chaleur qui fait en ce moment la sorbetière est de sortie.

Avec le fromage blanc , la glace est gourmande , onctueuse , cette recette est pour moi la bonne comme on aime , à tester avec d'autres fruits. 

    

INGREDIENTS

500 g de fraises

100 g de sucre à la rose de chez Régal et Sens

200 g de fromage blanc

1 demi jus de citron

                   

PREPARATION

Laver et équeuter les fraises

Mixer les avec l'aide d'un blender

Dans un saladier , mélanger le fromage blanc ,le sucre et le demi jus de citron.

Ajouter cette préparation aux fraises , mixer légèrement.

Mettre ce mélange dans la sorbetière

Faites tourner 20 minutes.

Mettre au congel 1 heure

Déguster.