mai 2012

 Voici mes premiers macarons , je suis assez contente de moi même s'ils ne sont pas encore bien parfait , peut être la prochaine fois ils seront magnifiques. Pour cette première , j'ai suivi les beaux macarons d'Amelie.        INGREDIENTS 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace 5 cl d'eau 200 g de sucre 2 fois 75g de blanc d'oeufs Colorant alimentaire Nutella  ... [Lire la suite]

Voici un mille feuille rapide à faire , très frais .           INGREDIENTS Pour 5 à 6 mille feuilles: 4 betteraves 150 g de philadelphia nature 2 cuill à soupe de crème liquide 2 bonnes cuill à soupe de sésame Persil Sel, poivre Huile d'oilve Vinaigre Balsamique                              ... [Lire la suite]

Après mon anniversaire , ce week end nous avons fêté l'anniversaire de ma fille qui a eu 19 ans eh oui dèjà oh la la que le temps passe vite. Comme elle est très gourmande elle voulait du chocolat , alors quand j'ai vu cette tarte chez Chrystel je me suis dit celle là est pour ma fille , pas déçu on s'est régalés en bouche on avait vraiment le goût de cette fameuse barre chocolatée à refaire.       INGREDIENTS 1 pâte sablée commerce ou maison Pâte coco: 200 g de noix de coco 200 g de... [Lire la suite]

D'abord je voudrais vous remercier pour vos gentils messages hier pour mes 40 ans ça me touche beaucoup , merci. Voici des muffins qui sont parfaits pour un repas du soir accompagné d'une salade.         INGREDIENTS 200 g de farine 100 g de lait 200 g de fromage blanc 30 g de parmesan 50 g de beurre 1 sachet de levure 3 oeufs 4 tranches de saumon fumé Poivre Aneth ... [Lire la suite]

Eh oui , mardi j'ai changé de dizaine maintenant il y a un 4 devant snif snif  mais pour fêter cette occassion comme même j'ai fait un délicieux cheesecake et avec toujours ce mélange chocolat fraises qu'on adore.                     INGREDIENTS 150 g de petit Beurre 50 g de beurre 300 g de philadelphia Milka 350 g de fromage blanc 5 cl de sirop de rose de chez Régal et sens 50 g de sucre 5 feuilles de gélatine ... [Lire la suite]

Voici une salade tout simple , vite à préparer et délicieuse.                     INGREDIENTS 1 botte de radis 200 g de champignons de Paris Persil Un demi jus de citron Sel, poivre Vinaigre Balsamique Huile d'olive                               ... [Lire la suite]

Depuis deux jours dans le sud le soleil et la chaleur est revenu ouf!! Ce sorbet était la bienvenue dans nos assiettes.                     INGREDIENTS 500 g de fraises 60 g de sucre 20 cl d'eau 1 demi jus de citron Des carrés de chocolat de chez Demoiselle Amandine ... [Lire la suite]

Voici un clafoutis salé qu'on a beaucoup apprécié au goût. Pour cette recette je me suis un peu inspirée chez Leeyaa.                      INGREDIENTS 1 boite moyenne de thon au naturel 2 à 3 tomates 1 cuill à café de paprika 2 oeufs 1 cuill à soupe de maïzena 20 cl de lait 2 bonnes cuill à soupe de moutarde à la bière de chez Raifalsa et Alèlor Gruyère Poivre Basilic ... [Lire la suite]

En ce mercredi , je vous présente des muffins bien gourmand qui viennent du blog de  Prici.                               INGREDIENTS 100 g de beurre 100 g de sucre glace 160 g de speculoos 120 g de poudre d'amandes 50 g de farine 4 blancs d'oeufs Carambars ... [Lire la suite]

Cette recette de poulet que j'ai trouvé chez Maiwenn , un régal........... à garder.                      INGREDIENTS 4 blancs de poulet 2 cuill à soupe de farine 2 cuill à soupe de paprika 40 cl de vin blanc 8 cuill à soupe de crème fraîche 90 g de gruyère râpé 2 cuill à soupe de moutarde forte 6 biscottes écrasées en chapelure 1 petit verre de cognac Sel/ poivre ... [Lire la suite]