Depuis deux jours dans le sud le soleil et la chaleur est revenu ouf!! Ce sorbet était la bienvenue dans nos assiettes.

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INGREDIENTS

500 g de fraises

60 g de sucre

20 cl d'eau

1 demi jus de citron

Des carrés de chocolat de chez Demoiselle Amandine

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PREPARATION

Dans une casserole , faites fondre le sucre avec l'eau pour obtenir un sirop

Laisser refroidir

Laver  et équeuter les fraises

Avec l'aide d'un blender , mixer les fraises avec le citron

Ajouter le sirop refroidi.

Faites turbiner 30 minutes en sorbetière

Remplir les demi sphères en silicone de chez Master cuisine de glace et mettre au congel pour 1 heure

Au moment servir , mettre un carré de chocolat sur les demi sphères.

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