Voici une idée de goûter bien gourmande.

Cette recette vient du blog de  Cooking lili  j'ai juste mis de l'amande à la place de la noisette.

INGREDIENTS

1 oeuf

80 g de farine

1 cuill à café de levure

50 g de sucre

40 g de poudre de noisettes 40 g d'amandes en poudre

30 g de beurre

1 citron

PREPARATION

Laver et prélever le zeste et le jus du citron

Puis verser le dans une casserole

Ajouter le beurre et laisser fondre à feu doux.

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure

Fouettez l'oeuf avec le sucre puis verser en filet le mélange citron , beurre

Incorporer le mélange farine levure et la poudre d'amandes

Bien mélanger

Verser la préparation dans des moules en silicone

Cuire au four 15 minutes à 180 °.

Si vous aimez cette moutarde je vous conseille de tester ce cake .....c'est un régal.

INGREDIENTS

1 grosse boite de thon au naturel

5 bonnes cuill à soupe de moutarde à l'ancienne

3 oeufs

80 g de beurre

10 cl de lait

100 g de gruyère râpé

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

PREPARATION

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.

Puis ajouter les oeufs un à un , le beurre fondu , la moutarde à l'ancienne et le lait.

Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Incorporez le gruyère , puis le thon égoutté et émietté .

Verser la préparation dans un moule à cake en silicone ou beurré.

Enfourner 45 minutes à 190 °.

Déguster tiède ou froid

source: petits délices salés

Voici des sucettes au chocolat que j'ai faite pour mes ados en ce jour de pâques.

INGREDIENTS

100  g de chocolat au lait ( de bonne qualité)

100 g de chocolat blanc ( de bonne qualité)

Des Smarties

PREPARATION

Faites fondre les chocolats au micro onde ou bain marie

Remplir avec le chocolat les empreintes à sucettes ou si vous n'avez pas ces moules  faire des ronds sur du papier sulfurisé

Mettre un bâton à sucettes

Mettre des Smarties sur le chocolat

Laisser prendre et démouler

Prêt à déguster.

A la maison , on adore les pavés de saumon , j'ai cherché sur le net une recette et je suis tombée sur ce pavé de saumon ici   comme on aime beaucoup cette moutarde mon repas était trouvé ........un régal.

INGREDIENTS

4 pavés de saumon

40 g de Savora

2 tranches de pain de mie sans croute

Aneth

PREPARATION

Disposer les pavés de saumon dans un plat allant au four

Avec l'aide d'un pinceau , badigeonner les pavés de Savora

Dans un bol émietter le pain de mie et mélanger avec l'aneth

Mettre une bonne couche de cette préparation sur le saumon.

Puis remettre encore une couche de Savora

Cuire au four 12 à 15 minutes à 180°

Servir avec du citron et des céréales quinoa , boulgour.

Une gourmandise que j'ai trouvé chez  Lore , ils ont fait un fort succès chez moi.

INGREDIENTS

2 oeufs

90 g de sucre

60 g de farine

40 g de poudre d'amandes

100 g de beurre

80 g de pépites de chocolat

PREPARATION

Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre

Ajouter le beurre fondu et mélanger

Ajouter la farine et la poudre d'amandes

Bien mélanger puis ajouter les pépites

Remplir les empreintes en silicone

Cuire au four 10 à 15 minutes à 180 °.

Pour les faire plus gourmand: faites fondre du chocolat noir et remplir le trou des empreintes

Laisser durcir

Voici un gâteau salé qu'on a beaucoup apprécié.

Ce gâteau vient du blog de Josette

INGREDIENTS

3 gros oignons

Huile d'olive

Sel, poivre , muscade

700 g net de pommes de terre épluchées et râpées

40 g de beurre fondu

100 g d'emmental râpés 100 g de mimolette râpées

2 oeufs

PREPARATION

Peler et couper les oignons en cubes puis les faire suer 5 minutes dans l'huile d'olive.

Saler , poivre et un peu de muscade

Eplucher les pommes de terre puis les râper.

Les mettre dans un saladier, ajouter le beurre fondu , la mimolette râpée ,les oignons et les oeufs.

Bien mélanger le tout et rectifier l'assaissoment si besoin.

Repartir la préparation dans un moule ( pour moi un moule à manqué de chez Silikomart) , bien tasser

Cuire au four 50 minutes à 180 °.

Laisser un peu reposer avant de démouler.

LES GAGNANTES

Comme vous savez mon concours s'est terminé samedi soir , avec 52 participantes le choix a été très trés dur  mon jury composé de ma maman, une amie et ma fille on eu beaucoup de mal à choisir .

Allez le verdict est tombé je suis très heureuse d'annoncé les 3 gagnantes sont:

Calvie avec son Chocolat chaud au Mars et sa chantilly Tagada

Laurence avec son Trio de mousses Toblerone, fromage blanc, fraises Tagada

Boubou avec son Clafoutis poire , chocolat blanc et caramel mou au beurre salé

Félicitation aux 3 gagnantes envoyer moi par mail votre adresse postale que je vous envoie un colis .

Merci beaucoup aux autres participantes j'ai été très touché par vos nombreuses recettes bien gourmandes .   

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de crumble , cette version est bien gourmande nous avons beaucoup apprécié.

INGREDIENTS

2 pommes

120 g de framboises surgelées

80 g de sucre

100 g de farine

100 g de beurre

80 g de noix de coco

PREPARATION

Beurrer 4 ramequins

Éplucher et couper les pommes en petits dés

Dans un bol, mélanger délicatement et rapidement les dés de pommes avec les framboises décongelées

Remplir les ramequins de ces fruits.

Dans un saladier, mélanger avec vos doigts pour obtenir une pâte sableuse la farine, le beurre mou, la noix de coco et le sucre.

Parsemez de cette pâte sableuse sur chaque ramequins

Cuire au four 20 à 25 minutes à 180 °.

Servir tiède ou froid.

Dés que j'ai vu cette tourte chez  Sherazade  j'ai craqué ....pas déçu original et très bon.

INGREDIENTS

5 gros oeufs

450 g de boeuf haché

2 cuill à soupe de gingembre râpé

2 cuill à soupe d'ail écrasé

2 petits oignons finement haché

1/2 cuill de café de curcuma

50 g de coriandre

175 g de pommes de terre râpées

1 cuill à café de piment d'espelette

PREPARATION

Battre les deux oeufs jusqu'à qu'ils soient mousseux .

Mettre les oeufs dans un moule à cake préalablement graissé .

Malaxer l'ensemble la viande , le gingembre, l'ail, 1 oignon , 1 oeuf battus , le curcuma , la coriandre , les pommes de terre râpées , le piment et le sel.

Mettre cette préparation dans le moule à cake et aplatissez la surface

Faites cuire 45 minutes à 180 °.

Battre les reste des oeufs et ajouter le reste d'oignon.

Sortez le moule du four et répartissez le mélange sur la viande

Remettre au four et faites cuire jusqu'à ce que l'oeuf prennent.

Servir chaud avec une salade et du citron.

Mon concours sur les bonbons a fini samedi à minuit.

Aujourd'hui je vous présente les 52 participantes ,vous avez été nombreuse et  je voudrais vous remercier pour toutes vos recettes bien gourmandes , je suis contente que le thème vous ai plu.

Le choix va être très très dur.

Allez on commence:

Nicole avec son gâteau Nounours

Chrystel avec ses petits pots de crème aux Malabars

Laurence avec  son trio de mousses Toblerone , fromage blanc et fraises Tagada

Sandrine avec ses Cupcakes aux Carambars

Cook- with- love avec ses cookies aux Kinder maxi

Cosetteavec ses Muffins aux Nounours à la guinauve et fruits secs

Fanny avec ses cornets surprises ( smarties à l'interieur)

Thithoad avec ses macarons ganache fraises Tagada

Mélanie avec ses moelleux au chocolat au coeur Carambar 

Pauline avec ses yaourts aux Twix

Christine avec ses cookies M&M'S cacahuètes

Fibie avec ses cakes bananes chocolat

1.2.3 cuisinez avec ses tartelettes aux Carambar

Clairette avec sa tarte mousseuse aux bonbons

Julie avec ses panna cotta aux fraises Tagada

Rolly avec ses financiers aux Carambars

Yolande avec son bavarois aux Carambars

Rusticooking avec ses Cookies au M&MS fourrés au beurre de cacahuètes

Lénaîc avec sa mousse au Mi-cho-ko

Somphet 13 avec sa panna cotta aux Chocobons

Laurence avec sa coupe de bonbons tropicale

Mama avec ses Tartelettes aux Daims

Céline avec son gâteau aux Carambars

C.line avec ses Barquettes au coulis de Carambar

Miamana avec ses Home made Shoko Bons

Trop fastoche avec ses Gâteaux chocolat , guimauve et caramel

Kekeli avec son Gâteau chat noir

Prici avec ses Cupcakes aux Nounours

Flaure avec ses briochettes aux Schoko-Bons

Tulipe_ isa  avec sa Chantilly Kinder

Marie avec ses Cygnes au Kinder

Lou avec ses Whoopie pie aux Chamallows

Chrystel avec ses sablés aux éclats de Carambar

Poucinette avec ses biscuits ronds

J'ai tout mangé avec son Bavarois aux Maltesers et Nutella

Djanisse avec ses Muffins Tagada pink

Severine avec son Sorbet framboise , fleur d'oranger et ses meringues aux bonbons Floppy

Calvie avec son Chocolat chaud au Mars et sa chantilly Tagada

Sandrine avec sa Glace aux Kit kat ball

Lu' avec ses Bouchées aux Carambars et Rice Krispies

Lolie avec son gâteau lèger pomme - règlisse

Boubou avec son Clafoutis poire, chocolat blanc , caramel mou au beurre salé

Marie avec ses petites crèmes au Carambar et riz soufflé

Sophie avec ses Crèmes brulée aux Carambar

Cécile avec ses Coulants au Toblerone

Cent-drine avec ses Cookies aux Schoko-Bons

Kakou avec sa Panna cotta aux Chamallows et sauce Snickers

Carole avec ses Mi-cuit chocolat au lait /Carambar et glaçage Carambar

Asmali avec ses Ferrero au Toblerone et aux Calissons

Yas avec son Cheesecake truffé au Mars

Novice en cuisine avec ses Petites feuilles à la guimauve

Rainbowcat avec son Banane Split aux bonbons

Et voilà il reste plus qu'au jury de choisir ..... Bon courage

Je citerais les 3 gagnantes je pense jeudi encore un peu de patience.....

Bonne journée à toutes et encore Merci pour votre participation

Je participe pour la deuxième fois au  tour de cuisine  n°77

Je devais aller piocher une recette chez  Kittie  et c'est  Choumie  qui devait piocher une recette chez moi.

Voici ce que j'ai choisi: un délicieux clafoutis aux pommes et bien parfumés ma petite touche à moi c'est au moment de servir j'ai fait un coulis au Carambar.... .. un régal

INGREDIENTS

1 bol de farine

1 bol de sucre à peine la moitié d'1 bol de sucre

1 bol de lait

2 bols de pommes râpées

3 oeufs

1 bonne cuill à soupe de fleur d'oranger

PREPARATION

Mélanger le sucre et la farine puis ajouter le lait tiède

Bien fouetter afin de ne pas faire de grumeaux

Ajouter les oeufs et l'arome

Peler et râper les pommes , les ajouter à la préparation

Verser dans un moule à manqué ( pour moi de chez Silikomart)

Cuire au four 45 minutes à 180 °.

Pour le coulis de Carambar , dans une casserole faites fondre 15 cl de crème liquide avec 6 Carambars

Laisser refroidir

Au moment de servir, verser ce coulis sur le clafoutis.