Gâteau de pommes de terre, oignon et mimolette + les gagnantes de mon concours
Voici un gâteau salé qu'on a beaucoup apprécié.
Ce gâteau vient du blog de Josette
INGREDIENTS
3 gros oignons
Huile d'olive
Sel, poivre , muscade
700 g net de pommes de terre épluchées et râpées
40 g de beurre fondu
100 g d'emmental râpés 100 g de mimolette râpées
2 oeufs
PREPARATION
Peler et couper les oignons en cubes puis les faire suer 5 minutes dans l'huile d'olive.
Saler , poivre et un peu de muscade
Eplucher les pommes de terre puis les râper.
Les mettre dans un saladier, ajouter le beurre fondu , la mimolette râpée ,les oignons et les oeufs.
Bien mélanger le tout et rectifier l'assaissoment si besoin.
Repartir la préparation dans un moule ( pour moi un moule à manqué de chez Silikomart) , bien tasser
Cuire au four 50 minutes à 180 °.
Laisser un peu reposer avant de démouler.
LES GAGNANTES
Comme vous savez mon concours s'est terminé samedi soir , avec 52 participantes le choix a été très trés dur mon jury composé de ma maman, une amie et ma fille on eu beaucoup de mal à choisir .
Allez le verdict est tombé je suis très heureuse d'annoncé les 3 gagnantes sont:
Calvie avec son Chocolat chaud au Mars et sa chantilly Tagada
Laurence avec son Trio de mousses Toblerone, fromage blanc, fraises Tagada
Boubou avec son Clafoutis poire , chocolat blanc et caramel mou au beurre salé
Félicitation aux 3 gagnantes envoyer moi par mail votre adresse postale que je vous envoie un colis .
Merci beaucoup aux autres participantes j'ai été très touché par vos nombreuses recettes bien gourmandes .