03 avril 2012
Tourte épicée à la viande
Dés que j'ai vu cette tourte chez Sherazade j'ai craqué ....pas déçu original et très bon.
INGREDIENTS
5 gros oeufs
450 g de boeuf haché
2 cuill à soupe de gingembre râpé
2 cuill à soupe d'ail écrasé
2 petits oignons finement haché
1/2 cuill de café de curcuma
50 g de coriandre
175 g de pommes de terre râpées
1 cuill à café de piment d'espelette
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