9 mars 2012
Crêpes à la fleur d'oranger
Voici de bonne crêpes bien parfumés .
INGREDIENTS
250 g de farine
1 pincée de sel
1/2 litre de lait
2 oeufs
1 bonnes cuill à soupe de fleur d'oranger
PREPARATION
Dans un saladier, mélanger la farine , la pincée de sel et les oeufs.
Tout en mélangeant , ajouter petit à petit le lait et la fleur d'oranger.
Bien mélanger sans faire de grumeaux.
Laisser reposer 1 heure la pâte.
Faites chauffer une poêle à crêpes légèrement huilés
Verser une louche remplis de pâte dans la poêle puis retourner là
Faites ceci jusqu'à épuisement de la pâte.
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