Cookies aux flocons d'avoine, chocolat noir et noisettes
En ce mercredi , voici un goûter qui plaira à coup sûr pour les petits ..........et grands .
Ces délicieux cookies viennent du blog de Carole.
INGREDIENTS
250 g de farine
1 cuill à café de bicarbonate de sodium
1 cuill à café de levure chimique
1 oeuf
125 g de beurre mou
100 g de flocons d'avoine
125 g de chocolat noir
100 g de sucre en poudre 80 g de sucre en poudre
100 g de cassonade 80 g de cassonade
50 g de noisettes entières
PREPARATION
Concasser à l'aide d'un couteau le chocolat et les noisettes.
Dans une poêle, faire griller les noisettes à sec , laisser refroidir.
Dans un saladier, mélanger la cassonade , le sucre , le beurre mou jusqu'à obtention d'une pâte crémeuse.
Incorporer l'oeuf, mélanger
Ajouter la farine , la bicarbonate , la levure , les flocons , le chocolat et les noisettes.
Bien mélanger mais ne pas trop travailler la pâte.
Façonner des boules de la grosseur d'une noix .
Placer les sur une plaque de four recouvert de papier sulfurisé .
Cuire 10 à 12 minutes à 180 °.
