11 janvier 2012

Petites barquettes chocolat café

En ce mercredi , voici un goûter rapide à faire et au bon mélange chocolat café. Cette gourmandise vient du blog de Cécile.                INGREDIENTS 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de chocolat noir 60 g de farine 100 g de beurre 1 cuill à café d'extrait de café                             ... [Lire la suite]
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10 janvier 2012

Gâteaux de ricotta au thon

C'est un régal ces petits gâteaux aussi bien pour l'apèro ou accompagner d'une salade Cette recette vient du blog d 'Yolande.                INGREDIENTS 135 g de farine 5 g de levure chimique 4 oeufs 65 g de beurre pommade 250 g de ricotta 100 g de thon au naturel Poivre Rajout : piment d'Esplette et d'aneth ... [Lire la suite]
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09 janvier 2012

Honneurs n°15

Aujourd'hui honneur à des blogs qui ont gentiment testé une de mes recettes. On commence par: Natt qui a testé la mousse à la praline       Anne qui a testé les sablés aux Smarties       Marie ange qui a testé la tarte courgettes ricotta et thon       Poucinette qui a testé la crème au Nutella pour elle avec du faux "Nutella"       Cécile qui a testé  les muffins d'Oreo qui l'a fait en forme madeleines ... [Lire la suite]
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08 janvier 2012

Galette à la frangipane

Je pense qu'aujourd'hui tout le monde va manger sa galette , voici la mienne classique mais délicieuse.                INGREDIENTS 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 3 oeufs + 1 jaune pour la dorure 150 g de beurre 100 g de sucre 150 g de poudre d'amande Sucre glace Une fève                               ... [Lire la suite]
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07 janvier 2012

Madeleines à la mandarine

Voici un goûter délicieusement parfumés .                INGREDIENTS 3 oeufs 120 g de sucre 150 g de farine 120 g de beurre fondu 10 pressions de Brum' à la mandarine 1/2 cuill à café de levure                                            PREPARATION ... [Lire la suite]
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06 janvier 2012

Flan de carottes et féta

Voici un petit flan salé pour accompagner aussi bien  une viande , poissons ou  une salade. Cette recette vient du blog de  Lou , merci du partage nous avons beaucoup aimés.                 INGREDIENTS Pour 5 flans: 5 carottes 4 oeufs 200 g de fromage blanc 50 g de féta Huile d'olive Cumin Ciboulette Sel , poivre ... [Lire la suite]
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05 janvier 2012

Brioche rapide à la crème (sans beurre)

Voici une brioche très rapide à faire sans besoin de levée la pâte , un régal . Une recette de  viennoiseries est à garder. Cette gourmandise vient du blog de C.line.                INGREDIENTS 20 cl de crème fraîche 175 g de farine 30 g de sucre 1 oeuf + 1 jaune 1 pincée de sel 1 sachet de levure 50 g de pépites de chocolat ... [Lire la suite]
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04 janvier 2012

Clafoutis de carottes au miel et coriandre

Voici un clafoutis avec une délicieuse association. Cette recette vient du blog de Fimère.                INGREDIENTS 5 carottes fanes 1 cuill à café de miel de chez Ethiquable 2 cuill à soupe de coriandre 1 oignon 3 oeufs + 1 jaune 15 cl de lait 15 cl de crème 45 g de maïzena 30 g de beurre Sel , poivre ... [Lire la suite]
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03 janvier 2012

Crème Brûlée au miel et pistache

Voici une crème brûlée bien parfumée un délice.                INGREDIENTS 6 jaunes d'oeufs 25 cl de lait 25 cl de crème 60 g de sucre 2 bonne cuill à soupe de miel de chez Ethiquable 6 cuill de cassonade Quelques pistaches non salé                             ... [Lire la suite]
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02 janvier 2012

Tarte feuilletée crumble au poireau, saumon et crevette

Voici une tarte salée qu'on a beaucoup aimé , le mélange est un régal.                INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 3 à 4 poireaux 100 g de petites crevettes 4 tranches de saumon fumé 15 cl de crème liquide Poivre 60 g de parmesan 60 g de farine 40 g de beurre mou                            ... [Lire la suite]
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