Tatin de poireaux et saumon fumé

Aujourd'hui je vous présente une tatin que chez moi on apprécie beaucoup l'association.

              

INGREDIENTS

5 poireaux

1 pâte brisée

4 à 5 tranches de saumon fumé

50 g de fromage râpé

Poivre

10 cl de crème liquide

                           

              

PREPARATION

Lavez et couper les poireaux en rondelles.

Faites les revenir environ 8 à 10 minutes dans un poêle avec de l'huile d'olive .

Ajouter la crème et le fromage , bien mélanger.Poivrer

Beurrer des moules à tartelettes

 Disposer les poireaux dans chaque fond de moules de tartelettes.

Couper le saumon en petit morceaux.

Mettre le saumon sur les poireaux.

Faire des cercles un peu plus grand que vos moules dans la pâte brisée.

Puis disposer chaque cercles sur le saumon en glissant bien la pâte sur les côtés.

Faire un petit trou au centre de chaque pâte pour que la vapeur sorte.

Cuire à 180° environ  30 minutes.

Servir chaud

                           

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Comments

[cpas de la tarte]

je fais ta recette ce soir, j'ai hâte de déguster!

[oum yacine]

un délice ce plat ,bisous

[Val]

Je me suis régalée avec cette recette! Bisous

[marie-ange]

ça doit être un régal en bouche !!! hummm

[jesscuisine]

Bonjour et merci beaucoup d etre passer sur mon blog , http://jesscuisine.canalblog.com/ je débute juste.
Ton plat me donne l eau a la bouche et l envie surtout. Je pense l essayer prochainement .Bonne popote
JESSICA

[lesdelicesdethit]

j'ai justement tout ce qu'il me faut dans le frigo!

[corinnette]

superbe

[Clémence]

Moi aussi j'aime beaucoup l'association : belle tatin !

[josette]

hummmmmmmm bien délicieux,magnifique recette.bisous

[guéna]

miam, sympa !!

[agnes]

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j aime beaucoup ta recette et en plus le visuel est top

[Pauline]

Une association divine!

[gourmandelise]

Bonne idée cette tatin!
Ce doit etre bon!

[Créa'Délices]

Ton tatin est troooop appétissant, j'adooooore !! Je note tout de suite !!
Bisous et bonne journée

[Cathy]

belle association. Je n'ai jamais testé en tatin...
Bonne journée

[kekeli]

Je te souhaite une bonne journée !

[Doria]

C'est une tatin bien savoureuse !
Très bonne soirée en ce mardi,
Bisous, Doria

[Yolande]

très jolie recette :)
j'aime beaucoup :)
bisous

[poupougnette]

Mais c'est qu'il est fort délicieux ce tatin!! J'en ai l'eau à la bouche!! Belle soirée. Bises

[Asmali]

une belle tatin qui fait envie miam miam
bonne soirée
bisous

[Over-Cookéekée]

Super sympa, et rien que le mot "tatin" me mets l'eau à la bouche !

[boubou]

Un seul mot: MIAAM!!!

[Payette cuisine]

Hmm poireaux saumon fumé miam!

[mellecarotte]

c'est très original, il fallait y penser =)

[floencuisine]

ca donne envie

[jeanne]

J'adore tes recettes et je note comme toujours ! Merci et bravo ! Bises

[lolo]

une jolie tatin qui plairait à la maison! bisous bisous

[la nonna]

superbe recette pour les amateurs de saumons.(pas moi lol)

[sandra]

miam j'ai hate de gouter bonne soirée

[Chrystel]

Super chouette idée cette tatin. J'ai fait la même chose mais en tarte ce W-E. Je retiens l'idée bien vite.
MErci Christèle
Chrys