Voici des muffins bien gourmand qui vient du blog de  Carole.

               PB011874 (2)

INGREDIENTS

200 g d'Oreo

200 g de farine

40 g de maïzena

10 g de poudre d'amandes

120 g de sucre

1 sachet de levure

80 g de beurre

2 oeufs

12.5 cl de lait

                PB011882

PREPARATION

Casser en morceaux les Oreo puis les mixer.

Dans un saladier, mélanger la farine avec la maïzena , la levure , la poudre d'amandes et le sucre au fouet.

Dans le second saladier, mélanger les oeufs avec le beurre fondu et le lait.

Puis verser cette préparation dans le saladier de farine en mélangeant énergiquement avec l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Incorporer la poudre d'Oreo et bien mélanger.

Versez cette pâte dans les moules à muffins.

Mixer 2 Oreo et saupoudrer avec sur les muffins.

Cuire environ 25 minutes à 180°.

Laissez refroidir avant de déguster.

               PB011889 

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