Il faut que je vous raconte les malheurs que j'ai eu pour faire ce dessert.

Voilà au démarrage j'étais partie pour faire le cuajada de Lolo ICI , tout été parfait jusqu'au moment ou il fallait verser la préparation dans le plat , mes mains ont glissé le saladier se renverse oh la la panique , après un bon nettoyage merci ma fille de m'avoir aider. Dans le saladier il me restait environ la moitié de la préparation je réfléchis refaire une préparation , jeter , tant pis on tente avec le reste .

Comme vous voyez sur les photos , ma version ressemble plus à un clafoutis , j'ai voulu la poster car on s'est régalés même si ce n'est pas la recette initiale  ,nous avons beaucoup aimés le croquant de la noisette avec la pomme.

               PB052098

INGREDIENTS

1 pot de yaourt (garder le pot pour la mesure)

2 oeufs

1 pot de farine

1 pot de poudre de noisette de Mam'

4 pots de lait

1.5 pots de sucre

50 g de beurre

30 g de sucre roux

2 pommes

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               PB052106

PREPARATION 

Coupez les pommes en morceaux et les repartir au fond d'un moule à manqué beurré.

Dans un saladier, mélanger le yaourt , le beurre fondu et les oeufs avec un fouet.

Ajouter le sucre , la farine et la noisette et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène .

Ajouter enfin le lait en fouettant.

Versez la préparation  sur les pommes .

Parsemez de sucre roux sur le dessus.

Cuire environ 40 à  45 minutes th6

Laissez refroidir à température ambiante.

Réservez au frais.

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