01 novembre 2011
Clafoutis jambon et asperges
Voici un clafoutis salé avec un délicieux mélange
INGREDIENTS
100 g de jambon en dés
200 ml de lait concentré non sucré
1 petit bocal d'asperges vertes
3 oeufs
20 g de parmesan
1 cuill à soupe de farine
sel, poivre
PREPARATION
Dans un saladier, battre les oeufs et la farine.
Ajouter le lait concentré , bien mélanger.
Saler et poivrer.
Versez dans des ramequins beurrés puis ajouter les dés de jambon et des pointes d'asperges.
Faire cuire 25 minutes th6.
Servir tiède.
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