Voici une gourmandise qui a eu du succès chez moi.

Cette recette vient du blog de Prici.

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INGREDIENTS

200 ml de lait de coco

30 g de beurre

100 g de farine

100 g de sucre complet de canne de chez Ethiquable

1 oeuf

1 jaune d'oeuf

1 pincée de sel

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PREPARATION

Faites fondre le beurre dans le lait de coco.

Mélanger l'oeuf , le jaune , la farine , le sucre et le sel.

Ajouter le mélange lait/ beurre.

Versez dans les empreintes à mini cannelès.

Remplir 3/4 des moules.

Cuire 30 minutes th6.

Laisser refroidir puis démouler.

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