13 octobre 2011
Gâteau au chocolat ( sans beurre)
Voici un gâteau au chocolat bien moelleux , un régal.
Ce délice vient du blog de Céline.
INGREDIENTS
4 oeufs
125 g de chocolat noir
2 cuill à soupe de lait
100 ml de crème liquide
50 de poudre d'amande
1 cuill à soupe de farine
125 g de sucre
PREPARATION
Faites fondre doucement le chocolat avec le lait et la crème au bain marie ou au micro ondes.
Ajouter les jaunes un à un puis la farine et la poudre d'amandes tout en mélangeant bien.
Monter les blancs en neige ferme en y ajoutant progressivement le sucre.
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