11 septembre 2011
Gratin de mini quenelles , jambon cru et reblochon
Je vous présente un gratin rapide à faire et le mélange est un régal.
INGREDIENTS
Pour 5 gratins:
2 paquets de mini quenelles à poêler
5 tranches de jambon cru
1 demi reblochon
10 cl de lait
10 cl de crème liquide
2 oeufs
Poivre ( pas mis de sel le jambon est salé)
Basilic
PREPARATION
Beurrer les ramequins.
Repartir les mini quenelles dans chaque ramequins
Couper le jambon cru en lanières et le mettre dans chaque ramequins.
Couper le reblochon en lamelles et mettre 3 tranches dans chaque ramequins.
Dans un bol, mélanger le lait , la crème et les oeufs .
Ajouter le poivre et le basilic , mélanger.
Puis verser cette préparation dans chaque ramequins.
Cuire environ 25 minutes th6 .
Servir chaud.
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