Voici une quiche que j'ai repéré chez Fabienne , pas déçu on s'est régalés.
INGREDIENTS
1 pâte brisée
200 g de tomates cerises
250 g de boeuf haché
8 tomates sechèes
2 oeufs
Cumin
Paprika
1/2 oignon ( pour moi rouge)
Persil
10 cl de crème liquide
Sel, poivre
PREPARATION
Garnissez un moule à tarte avec la pâte.
Hachez l'oignon avec le persil finement.
Mélanger avec la viande et les épices , salez et poivrez.
Étalez cette préparation sur la pâte.
Lavez et coupez en deux les tomates cerises.
Mettre les tomates sur la viande.
Puis les tomates séchées coupés en deux.
Battre les oeufs avec la crème puis versez sur la tarte.
Enfournez 30 minutes th6.
Servir chaud.
Le moule vient du site Kookit
