09 juillet 2011

Flan de courgettes

Voici une entrée bien fraîche appréciable avec les températures qui fait en ce moment. Ce flan je l'ai trouvé chez Corinette , on s'est régalés , je l'ai servi froid avec une sauce cocktail. INGREDIENTS 1 kg de courgettes 3 oignons blancs 1 bouquet de menthe 6 oeufs battus Sel, poivre 50 g d'emmental ( ma petite touche) PREPARATION Laver les courgettes et les couper en rondelles. Émincer les oignons. Faites revenir les oignons et les courgettes dans une poêle. Quand les légumes sont presque cuits , les mettre dans un... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 06:04 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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