30 juin 2011

Tiramisu aux cerises

Voici un délicieux tiramisu fruité . INGREDIENTS 500 g de cerises 250 g de mascarpone 3 oeufs 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 6 sablés bretons PREPARATION Lavez et dénoyauter les cerises et les cuire 30 minutes dans une  casserole à feu doux. Laisser refroidir au frais. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à blanchissement . Ajouter le sucre vanillé et le mascarpone , bien mélanger. Incorporer délicatement les blancs en neige. Dans les verrines , versez quelques... [Lire la suite]
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