Cake aux poivrons et poulet
Voici un cake salé bien colorés et un mélange délicieux.
INGREDIENTS
200 g de farine
3 oeufs
8 cl d'huile d'olive
1 sachet de levure
10 cl de lait
1 poivron rouge
1 poivron vert
200 g de blancs de poulet
Emmental
Basilic
Estragon
Sel , poivre
PREPARATION
Lavez et couper les poivrons en petits dés en enlevant bien les pépins.
Coupez les blancs de poulet en petits dés.
Dans un saladier, battre les oeufs avec l'huile d'olive et le lait , saler et poivrer.
Mélanger la levure avec la farine et l'ajouter au mélange oeufs , huile .
Tour doucement pour éviter les grumeaux.
Ajouter l'emmental et les épices.
Puis les poivrons et le blancs de poulet.
Versez la préparation dans un moule à cake beurrer s'il n'est pas en silicone.
Cuire 45 à 50 minutes th 6.
Servir tiède ou froid
