25 juin 2011

Tourte courgettes et roquefort

C'est la première fois que je testais l' association courgette roquefort pas déçu un régal. INGREDIENTS 2 pâtes feuilletées 3 courgettes 1 oignon 200 g de roquefort 100 g d'emental 4 oeufs 20 cl de crème fraîche Huile d'olive Sel, poivre PREPARATION Lavez et râper les courgettes. Dans une poêle , faites revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé. Puis rajouter les courgettes , faites les revenir 8 à 10 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter 3 oeufs battus , la crème fraîche , l'emental et le roquefort... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 06:04 - - Commentaires [42] - Permalien [#]
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