24 juin 2011

Mousse au pamplemousse

Voici un dessert frais , léger et fruité. INGREDIENTS 400 g de fromage blanc 3 blancs d'oeufs 90 g de sucre glace 1 et demi de pamplemousse PREPARATION Pressez le jus de 1 pamplemousse. Dans un saladier, fouettez le fromage blanc , le jus de pamplemousse et le sucre glace. Battre les blancs en neige ferme. Incorporez les délicatement au mélange fromage blanc. Versez le tout dans des verrines. Mettre au frais. Pelez à vif le demi pamplemousse et prélevez des segments. Déposez les sur les mousses avec une feuille de... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 06:05 - - Commentaires [42] - Permalien [#]
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