29 mai 2011
Clafoutis de courgettes au bacon
Eh oui encore un clafoutis mais aujourd'hui salé.
Je me suis inspirée chez Fabienne , un régal.
Cette recette a été faite avec les produits de mon partenaire Régilait , voici ce que j'ai reçu:
INGREDIENTS
1 grosse courgette
2 oeufs
10 cl de lait concentré non sucré de chez Régilait
30 g de maizena
1 oignon
Huile d'olive
150 g de bacon
Poivre
Thym
PREPARATION
Lavez la courgette et la couper en dés.
Faites les revenir à la poele avec de huile d'olive et l'oignon.
Dans un saladier, mélanger les oeufs , le lait , la maizena et le poivre.
Ajoutez le thym.
Diposez les courgettes et oignon dans des ramequins beurré.
Ajoutez le bacon en lanières.
Versez le mélange oeufs.
Cuire 30 à 35 minutes th6.
Servir chaud ou froid.
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