20 mai 2011
Boulgour aux cruditès
Voici une salade qu'on adore mangé , ça change de la salade de riz ou pâtes.
INGREDIENTS
250 g de boulgour
4 tomates
1 concombre
150 g de féta
Quelques olives noires
1 oignon cébette
Quelques feuilles de menthe
Persil
Vinaigrette
PREPARATION
Cuire le boulgour selon indiqué sur le paquet.
Une fois cuit, laissez le complètement refroidie.
Lavez et coupez les tomates en petits dés.
Eplucher le concombre , enlever les graines et coupez le en dés.
Coupez la féta en petit dés.
Les olives noires en rondelles.
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