09 mai 2011
Gratin de gnocchies et 2 fromages
Voici un gratin facile à préparer et délicieux.
INGREDIENTS
Pour 5 ramequins:
500 g de gnocchies à poêler
1 buche de chèvre
10 cl de lait
10 cl de crème liquide
1 oeuf
Emmental
Sel, poivre
PREPARATION
Poêlez les gnocchies dans une poêle environ 2 à 3 minutes.
Dans un bol , mélanger le lait , la crème et l'oeuf .
Assaisonnez
Coupez la bûche de chèvre en rondelles.
Beurrez des ramequins mettre au fond des gnocchies.
Puis des rondelles de chévre ( j'en ai mis 2 dans chaque ramequins)
Versez la crème sur le chèvre.
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