Voici un gratin facile à préparer et délicieux.

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INGREDIENTS

Pour 5 ramequins:

500 g de gnocchies à poêler

1 buche de chèvre

10 cl de lait

10 cl de crème liquide

1 oeuf

Emmental

Sel, poivre

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PREPARATION

Poêlez les gnocchies dans une poêle environ 2 à 3 minutes.

Dans un bol , mélanger le lait , la crème et l'oeuf .

Assaisonnez

Coupez la bûche de chèvre en rondelles.

Beurrez des ramequins mettre au fond des gnocchies.

Puis des rondelles de chévre ( j'en ai mis 2 dans chaque ramequins)

Versez la crème sur le chèvre.

Parsemez d'emmental.

Cuire au four th 6 environ 20 minutes.

Servir chaud avec une salade.

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