18 avril 2011

Verrine de mousse au chocolat blanc et dés de fraises

Les fraises arrivent , voici une idée de dessert , le duo chocolat blanc fraises est un régal. INGREDIENTS 1 tablette de chocolat blanc 180 g 200 ml de crème fleurette bien fraîche Environ 400 g de fraises Menthe pour la déco PREPARATION Faites fondre le chocolat blanc au bain marie , puis le verser dans un saladier. Battre la crème fleurette en chantilly ferme. Mélanger la moitié de la crème avec le chocolat jusqu'à l'obtention d'une texture homogène . Ajouter délicatement le reste de la crème. Répartissez la mousse... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 05:46 - - Commentaires [44] - Permalien [#]
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