16 février 2011
Verrine tomate, fromage et truite
Voici une idée d'apèro bien fraîche et facile à faire.
INGRÉDIENTS
Tomates cerises
2 tranches de truite
5 carrés frais
3 cuill à soupe de crème fraîche
Aneth
Vinaigrette
PRÉPARATION
Laver et couper en dés les tomates cerises .
Dans un bol, faire une vinaigrette et mélanger aux tomates.
Dans un autre bol , mélanger le fromage , la crème et l'aneth .
Pour le montage, mettre quelques tomates dans chaque verrine puis le fromage et une bande de truite roulée
Puis parsemer d'aneth.
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