30 janvier 2011
Mousse à la mandarine
Voici un dessert de saison , léger et onctueux avec le fromage blanc.
INGRÉDIENTS
6 à 8 mandarines
300 g de fromage blanc
3 blancs d'oeufs
2 cuill à soupe de sucre glace
45 g de sucre en poudre
1/2 cuill à café de cannelle en poudre
3 feuilles de gélatine
PRÉPARATION
Faites ramollir la gélatine dans l'eau froide.
Dans un saladier, mettre le fromage blanc , le sucre et la cannelle , bien mélanger.
Faites chauffer dans une casserole 3 cuillères d'eau , quand... [Lire la suite]
