Voici une recette qui fait le tour des blogs qui est vraiment simple à faire et délicieux.

Vous pouvez retrouver cette recette chez  Chrystel , Kikilatoque et Manon .

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INGRÉDIENTS

500 g de pommes de terre

1 oignon

200 g d'allumettes de lardons 

130 g de fromage à raclette

3 gros oeufs

25 g de farine

Poivre

 

PRÉPARATION   

Épluchez et râper les pommes de terre et l'oignon

Versez le tout dans une passoire et presser avec les doigts pour enlever un maximum d'eau.

Coupez le fromage en dés.

Dans un saladier, battre les oeufs avec la farine .

Ajouter les pommes de terre , oignon et lardons , mélanger le tout.

Versez la préparation dans un moule en silicone .

Cuire 30 minutes.

Servir chaud avec une salade.   

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