22 décembre 2010
Moelleux tout citron
Si vous êtes fan de citron , ce dessert est pour vous.
C'est un pur régal.
INGRÉDIENTS
1 citron vert
100 g de lemon curd de chez Regent's Park
3 oeufs
125 g de beurre
150 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
125 g de sucre en poudre
Sucre glace
1 pincée de sel
PRÉPARATION
Versez le lemon curd dans un bol résistant au froid , faites le figer au congélateur pendant 2 heures.
Râpez finement le zeste du citron vert, puis presse le pour recueillir son jus.
Faites fondre le beurre ,... [Lire la suite]
