Depuis que j'ai découvert les tartes à la feuille de brick , j'essaye avec de différents ingrédients et c'est toujours le même succès.

Un repas rapide à faire accompagné d'une bonne salade.

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INGRÉDIENTS

4 feuilles de brick

125 g de dés de jambon

5 tranches de Sèrano

20 cl de crème liquide

3 oeufs

Parmesan

Persil

PRÉPARATION

Mettre les 4 feuilles de brick dans un moule à tarte en silicone.

Coupez en dés le jambon de Sèrano.

Mettre les deux jambons sur les feuilles de brick.

Dans un saladier, mélanger les oeufs , la crème et le persil.

Versez cette préparation sur les jambons.

Mettre du parmesan sur cette préparation.

Faites cuire 30 minutes th6.

Servir chaud avec une salade.

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