18 décembre 2010
Tarte à la brick et aux deux jambons
Depuis que j'ai découvert les tartes à la feuille de brick , j'essaye avec de différents ingrédients et c'est toujours le même succès.
Un repas rapide à faire accompagné d'une bonne salade.
INGRÉDIENTS
4 feuilles de brick
125 g de dés de jambon
5 tranches de Sèrano
20 cl de crème liquide
3 oeufs
Parmesan
Persil
PRÉPARATION
Mettre les 4 feuilles de brick dans un moule à tarte en silicone.
Coupez en dés le jambon de Sèrano.
Mettre les deux jambons sur les feuilles de brick.
Dans un saladier, mélanger les oeufs , la crème et le persil.
Versez cette préparation sur les jambons.
Mettre du parmesan sur cette préparation.
Faites cuire 30 minutes th6.
Servir chaud avec une salade.
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