Quiche aux courgettes et lardons
Voici une quiche rapide et délicieuse pour un repas du soir,
Cette recette vient du blog d 'Elise si vous ne connaissez pas son blog allez y faire un tour c'est une mine d'or.
INGREDIENTS
1 pâte brisée
4 petites courgettes
200 g de lardons alumettes
2 oeufs
25 cl de crème liquide
60 g d'emmental râpé
2 cuill à soupe de basilic
2 pincées de noix de muscade
Poivre
PREPARATION
Etalez la pâte dans un moule de 24 cm.
Lavez les courgettes et couper les en rondelles.
Faites revenir les lardons dans une poele , ajouter les courgettes et le basilic.
Faire dorer légèrement puis les disposer sur le fond de tarte.
Fouettez les oeufs avec la crème puis l'emmental , poivre et la muscade.
Versez cette préparation sur le mélange courgettes lardons.
Enfournez 30 minutes à 180°.
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