Millefeuille de polenta
Aujourd'hui je présente une belle et bonne autre façon de manger de la polenta.
Peux être fait pour un apèro ou pour accompagner une viande ou poisson.
Ce petit délice je l'ai trouvé sur le blog de Lolie.
INGREDIENTS
1 verre de polenta pour moi vendu en sachet pris sachet entier
1 cuill à soupe de parmesan
1 cuill à soupe de gruyère
Poivre
Ratatouille
PREPARATION
Faire cuire la polenta comme indiqué sur le paquet dans l'eau bouillante salée 7 minutes.
Ajoutez les fromages pendant la dernière minute.
Etalez sur une plaque et laisser refroidir.
A l'aide d'un emporte pièce de votre choix découper des morceaux de polenta .
Montez le millefeuille : 1 couche de polenta , 1 couche de ratatouille, 1 couche de polenta.
Peux se préparer à l'avance et se réchauffer au four.
servir chaud.