24 octobre 2010
Tarte aux pommes meringuée
INGREDIENTS
Pour la pâte sablée:
250 g de farine
125 g de beurre
50 g de sucre semoule
30 g de poudre d'amandes
2 jaunes d'oeuf
5 cl de lait
Pour la garniture:
4 pommes
15 g de beurre demi sel
Une fève tonka de chez Bien manger
2 blancs d'oeuf
50 g de sucre glace
PREPARATION
Préparez la pâte sablée 1 heure avant et la mettre au frais.
Etaler la pâte et la mettre dans un moule de votre choix , faites la cuire à blanc recouvert de papier sulfurisé et haricots... [Lire la suite]
