24 octobre 2010

Tarte aux pommes meringuée

INGREDIENTS Pour la pâte sablée: 250 g de farine 125 g de beurre 50 g de sucre semoule 30 g de poudre d'amandes 2 jaunes d'oeuf 5 cl de lait Pour la garniture: 4 pommes 15 g de beurre demi sel Une fève tonka de chez Bien manger 2 blancs d'oeuf 50 g de sucre glace PREPARATION Préparez la pâte sablée 1 heure avant et la mettre au frais. Etaler la pâte et la mettre dans un moule de votre choix , faites la cuire à blanc recouvert de papier sulfurisé et haricots... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 04:32 - - Commentaires [56] - Permalien [#]
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