Flan à la noix de coco
Aujourd'hui je vous présente un dessert délicieux et fondant , si vous êtes fan de noix de coco ce flan est pour vous, servis avec un coulis de votre choix c'est un régal.
Cette merveille je l'ai trouvé chez Elise ,merci et à refaire.
INGREDIENTS
1 pot de lait concentré sucré ( 397g)
1 pot de lait de coco ( 400 ml)
1 pot de lait ( valeur du pot de lait concentré)
130 g de noix de coco
3 oeufs + 2 jaunes
Coulis de framboise
Quelques framboises pour la déco
PREPARATION
Fouettez les oeufs entiers avec les jaunes , ajouter le lait de coco, le lait concentré sucré , le pot de lait puis la noix de coco.
Mélangez le tout.
Versez cette préparation dans un moule de 28 cm et placer au four.
Faire cuire au bain marie pendant 1 heure à 180°.
En fin de cuisson , le flan ne doit pas plus trembler au milieu.
Laissez le refroidir puis placer le au frigo pendant 12 heures.
Dégustez frais avec un coulis à la framboise ou votre choix.
La déco avec le coulis a été faite avec un Déco-pen de chez Galantine
CôTE d'OR
J'ai eu la chance de faire partie du cercle privilégié de leurs testeurs gourmands de chez Côte d'or pour goûter à leurs rares tablettes exclusives de la gamme "Mystérieux".
J' ai pu goûté à JINJEO chocolat noir, 4 épices et éclats de gingembre au miel , humm rien que de marquer le nom je me régale, c'est une tablette raffinée , fins et délicieuse bien sûr et l'odeur qui traverser l'emballage est sublime.
Merci à Yvonne de m'avoir envoyé une tablette pour tester leurs 3 nouvelles gammes qui je l'espère sera bientôt commercialisé.
Si comme moi , tu veux tenter de devenir testeur de leurs nouvelles gammes CLIQUE ICI
Je voudrais aussi remercier loloche car c'est grâce à elle que j'ai pu être testeur de chez Côte d'or.
